Tažín z králičího masa s olivami

Fáze 1 /7

Připravte si přísady.

• 4 Králičí stehna, rozkrojená na půl a posypaná moukou
• 1 Cibule, oloupaná a nakrájená na tenké proužky
• 130ml Čerstvá pomerančová šťáva
• 1 Pomeranč (kůra)
• 200g Krájená rajčata
• 100g Černé olivy bez pecky
• Sůl a pepř
• 2pl. Olej
• 2pl. Med
• 4špet. Směs 4 koření

Fáze 2 /7

Nakrájejte cibuli.

• 1 Cibule, oloupaná a nakrájená na tenké proužky

Fáze 3 /7

Do hrnce nalijte olej.

• 2pl. Olej

Fáze 4 /7

Osmahněte králičí stehna ze všech stran. Přidejte cibuli a osmahněte ji se směsí 4 druhů koření. Přichycené kousky na hrnci zalijte 50 ml vody.

• 4 Králičí stehna, rozkrojená na půl a posypaná moukou
• 1 Cibule, oloupaná a nakrájená na tenké proužky
• 4špet. Směs 4 koření

Fáze 5 /7

Přidejte pomerančovou šťávu a kůru, krájená rajčata, med a olivy. Dochuťte solí a pepřem.

• 130ml Čerstvá pomerančová šťáva
• 1 Pomeranč (kůra)
• 200g Krájená rajčata
• 100g Černé olivy bez pecky
• Sůl a pepř
• 2pl. Med

Fáze 6 /7

Tlakové vaření.

Fáze 7 /7

Podávejte s těstovinami.