Ratatouille

Fáze 1 /9

Připravte si ingredience.

• 400g Nakrájená rajčata
• 300g Lilek, na malé kostky
• 300g Cukety, na malé kostky
• 4pl. Olivový olej
• 2 Cibule, na tenké plátky
• 2 Červená paprika, na malé kostky
• Sůl a pepř
• 2strou. Česnek, bez klíčku a nasekaný
• 4čl Čerstvá, nasekaná bazalka
• 2čl Směs bylinek

Fáze 2 /9

Nasekejte cibuli.

• 2 Cibule, na tenké plátky

Fáze 3 /9

Odstraňte z česneku klíčky.

• 2strou. Česnek, bez klíčku a nasekaný

Fáze 4 /9

Najemno nasekejte bazalku.

• 4čl Čerstvá, nasekaná bazalka

Fáze 5 /9

Do nádoby nalijte olivový olej.

• 4pl. Olivový olej

Fáze 6 /9

Osmahněte lilek. Přidejte papriky. Po 3 minutách přidejte cibuli a cukety.

• 300g Lilek, na malé kostky
• 300g Cukety, na malé kostky
• 2 Cibule, na tenké plátky
• 2 Červená paprika, na malé kostky

Fáze 7 /9

Přidejte nakrájená rajčata, česnek a směs bylin. Osolte a opepřete.

• 400g Nakrájená rajčata
• Sůl a pepř
• 2strou. Česnek, bez klíčku a nasekaný
• 2čl Směs bylinek

Fáze 8 /9

Doba vaření: 8 minut

Fáze 9 /9

Přidejte čerstvou nakrájenou bazalku. Podávejte!

• 4čl Čerstvá, nasekaná bazalka