Peperonata
- Celková doba 27 min
- 20 min
Příprava - 7 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (6)
Přísady
6 os.
9 Papriky, oloupané a bez semínek, na proužky
6 Rajčata, nakrájená na kousky
2 čl Česnek, jemně nasekaný
1.5 Cibule, na tenké plátky
6 pl. Olivový olej
3 čl Moučkový cukr
Sůl, pepř
Příprava
Fáze 1 /9
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /9
Česnek nasekejte.
Fáze 3 /9
Papriku oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte na tenké plátky.
Fáze 4 /9
Nasekejte cibuli.
Fáze 5 /9
Do nádoby nalijte olej.
Fáze 6 /9
Zkaramelizujte cibuli s cukrem. Přidejte rajčata. Opékejte při nízké teplotě. Poté odložte stranou.
Fáze 7 /9
Přidejte papriky. Osmahněte. Přidejte karamelizovanou cibuli a rajčata. Přidejte koření. Zamíchejte.
Fáze 8 /9
Doba vaření: 7 minut
Fáze 9 /9
Podávejte.