Recept od Tefal

Neapolské plněné papriky

Name: Neapolské plněné papriky
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600g Červená paprika (asi 2 velké); 2pl. Olivový olej; Sůl, pepř; 150g Cherry rajčata; 200g Mozzarella di Buffala; 1pl. Okapané kapary; 2pl. Nasekané listy bazalky

-/5 -

Celková doba 10 min

Příprava
10 min
Vaření
0 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

4 os.

600 g Červená paprika (asi 2 velké)
2 pl. Olivový olej
Sůl, pepř
150 g Cherry rajčata
200 g Mozzarella di Buffala
1 pl. Okapané kapary
2 pl. Nasekané listy bazalky

Příprava

Fáze 1 /5

Zapněte gril OptiGrill. Zvolte program PAPRIKA a stiskněte tlačítko OK.

Fáze 2 /5

Papriky omyjte, vyjměte jádřince, nakrájejte na čtvrtiny, ale ponechte na paprice zelený stonek. Potřete je polovinou oleje, osolte a opepřete.

600g Červená paprika (asi 2 velké)
2pl. Olivový olej
Sůl, pepř

Fáze 3 /5

Po předehřátí přístroje položte papriky na gril a gril zavřete.

Fáze 4 /5

Pečte tak dlouho, dokud se kontrolka nerozsvítí oranžově. Papriky dejte na talíř a nechte vychladnout.

Fáze 5 /5

Omyjte cherry rajčata a nakrájejte je na čtvrtiny. Mozzarellu di Buffala nakrájejte na malé kousky. Smíchejte s kapary, nasekanou bazalkou, druhou polovinou oleje, solí a pepřem. Papriky ochuťte směsí a podávejte.