Lepkavá kuřecí stehna s petrželkami
- Celková doba 1 hod. 50 min
- 20 min
Příprava - 30 min
Vaření - 1 hod.
Chlazení
Přísady
4 os.
1 kg Brambora
Olejový sprej
1 čl Sůl
1 svazek Petržel
30 g Máslo
1 pl. Sladká paprika
2 čl Sůl
1 pl. Česnek
1 pl. Koriandr
1 pl. Kmín
2 čl Oregáno
1 čl Pepř
1 čl Káva
Kuřecí stehno
1 pl. Chilli omáčka
1 pl. Med
1 pl. Citron
2 pl. Olivový olej
Příprava
Fáze 1 /8
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /8
Nové brambory nakrájejte na stejné měsíčky. Vložte do většího koše horkovzdušné fritézy. Postříkejte olejem a dochuťte solí.
Fáze 3 /8
Zamíchejte nachystané koření.
Fáze 4 /8
Kuřecí paličky potřete směsí koření, poté přidejte chilli omáčku, med, citrónovou šťávu a olej.
Fáze 5 /8
Dobře promíchejte a nechte na 1 hodinu postát v marinádě.
Fáze 6 /8
Kuřecí stehna dejte do druhého košíku fritézy a na programu kuře pečte do křupava.
Fáze 7 /8
Rozpusťte máslo a přimíchejte nasekanou petrželku. Nalijte na křupavé upečené brambory.
Fáze 8 /8
Brambory podávejte s kuřecími stehny.