Lasagne

Fáze 1 /6

Oloupejte cibuli, mrkev a stroužky česneku. Nakrájejte je spolu s celerem na velmi malé kousky.

• 150g Cibule
• 75g Mrkev
• 3strou. Česnek
• 75g Celer

Fáze 2 /6

Ve velkém hrnci zahřejte při střední teplotě olej. Přidejte zeleninu a nechte 5 minut vařit.

• 2pl. Olivový olej

Fáze 3 /6

Přidejte mleté maso, zamíchejte, aby se maso rozpadlo na menší kousky, přidejte rajčatové pyré, tymián, sůl a pepř. Nechte 5 minut vařit.

• 375g Mleté maso (hovězí, vepřové nebo směs)
• 900g Rajčatové pyré
• 2čl Tymián
• Sůl, pepř

Fáze 4 /6

V hrnci rozpusťte máslo, přidejte mouku a zamíchejte. Přidejte mléko a asi 5 minut za stálého míchání vařte, aby bešamel zhoustl. Dochuťte solí a pepřem.

• Sůl, pepř
• 30g Máslo
• 30g Mouka
• 30cl Mléko

Fáze 5 /6

Trochu masové omáčky nalijte na dno zapékací mísy. Na ni položte plátky lasagní. Je-li to nutné, položte je tak, aby se překrývaly. Polovinu zbývající masové omáčky rozetřete, přidejte další vrstvu lasagní a poté zbytek omáčky. Přikryjte další vrstvou lasagní, dobře přimáčkněte a na ni rozprostřete bešamelovou omáčku. Posypte strouhanou mozzarellou. Zapékací mísu dejte do grilu OptiGrill ještě předtím, než ho zapnete.

• 250g Čerstvé pláty těsta na lasagne (asi 6 plátů)
• 75g Strouhaná mozzarella

• Plech na pečení XL

Fáze 6 /6

Gril zavřete a zapněte. Automaticky bude nastaven program MANUAL. Zvolte oranžové nastavení pomocí tlačítka M a stiskněte OK. Po předehřátí přístroje pečte 20 minut.