Křupavé obalované krevety ve sladkokyselé omáčce

Fáze 1 /5

Připravte si tři talíře na trojobal na krevety: do prvního dejte mouku, do druhého rozšlehaná vejce s mletým kari a do třetího strouhanku. Mouku a strouhanku osolte a opepřete. Krevety jednotlivě obalte v mouce, pak namočte ve vejcích a nakonec obalte strouhankou, aby byla každá kreveta dobře obalená.

• 500g Krevety
• 100g Panko nebo klasická strouhanka
• 2 Vejce
• 1čl Kari v prášku
• 75g Mouka
• Sůl a pepř

Fáze 2 /5

Obalené krevety dejte na gril. Obalené krevety můžete lehce postříkat olejem, aby byly křupavější.

• Olej

Fáze 3 /5

Krevety dejte do přístroje a pečte dozlatova a dokřupava.

Fáze 4 /5

Zatímco se krevety pečou, připravte si sladkokyselou omáčku. V rendlíku smíchejte kečup, jablečný ocet, sójovou omáčku, hnědý cukr, česnek, zázvor a vodu. Přiveďte k varu. Přidejte kukuřičný škrob rozpuštěný v troše vody a za stálého míchání vyčkejte, až se omáčka zahustí. Udržujte ji teplou.

• 3pl. Kečup
• 2pl. Jablečný ocet
• 1pl. Sójová omáčka
• 2pl. Hnědý cukr
• 1pl. Kukuřičný škrob
• 1strou. Česnek
• 1ks Čerstvý zázvor
• 10cl Voda

Fáze 5 /5

Otevřete rukojeť oběma rukama a opatrně vyndejte krevety z přístroje. Podávejte se sladkokyselou omáčkou. Dobrou chuť!