Letní studený ramen - recept Cookeo | Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Letní studený ramen

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 40 min
  • Příprava
    30 min
  • Vaření
    10 min
  • Chlazení
    0 min

Kompatibilní spotřebiče (7)

Přísady

4 os.

  • 4 Kuřecí stehna bez kostí

  • 8 Shiitake houby

  • 2 pl. Zázvor

  • 4 strou. Česnek

  • 100 cl Kuřecí vývar

  • 1 pl. Dashi prášek

  • 280 g Vařené ramen nudle

  • 2 Vejce naměkko

  • 60 g Mrkev

  • 4 Červené ředkvičky

  • 4 pl. Jarní cibulky

  • 4 pl. Opečený sezamový olej

  • 4 pl. Solená sójová omáčka

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

  • 4 Kuřecí stehna bez kostí
  • 8 Shiitake houby
  • 2pl. Zázvor
  • 4strou. Česnek
  • 100cl Kuřecí vývar
  • 1pl. Dashi prášek
  • 280g Vařené ramen nudle
  • 2 Vejce naměkko
  • 60g Mrkev
  • 4 Červené ředkvičky
  • 4pl. Jarní cibulky
  • 4pl. Opečený sezamový olej
  • 4pl. Solená sójová omáčka

Fáze 2 /5

Nakrájejte zázvor.

  • 2pl. Zázvor

Fáze 3 /5

Do misky vložte kuře, houby shiitake, zázvor, česnek, vývar a dashi.

  • 4 Kuřecí stehna bez kostí
  • 8 Shiitake houby
  • 2pl. Zázvor
  • 4strou. Česnek
  • 100cl Kuřecí vývar
  • 1pl. Dashi prášek

Fáze 4 /5

Tlakové vaření.

  • Vaření pod vysokým tlakem
  • 10 min

Fáze 5 /5

Nechte zchladnout. Nakrájené kuře podávejte v misce s vývarem a zbývajícími přísadami.

  • 4 Kuřecí stehna bez kostí
  • 8 Shiitake houby
  • 2pl. Zázvor
  • 4strou. Česnek
  • 100cl Kuřecí vývar
  • 1pl. Dashi prášek
  • 280g Vařené ramen nudle
  • 2 Vejce naměkko
  • 60g Mrkev
  • 4 Červené ředkvičky
  • 4pl. Jarní cibulky
  • 4pl. Opečený sezamový olej
  • 4pl. Solená sójová omáčka
  • Udržování teploty