Grilované lilky s jogurtem a zapečenými kuřecími plátky s mozzarellou

Fáze 1 /6

Nejdříve si připravte jogurtovou omáčku: oloupejte česnek a prolisujte ho lisem na česnek. Smíchejte s citronovou šťávou, olivovým olejem a solí. Přidejte jogurt, promíchejte a dejte do chladničky.

• 2strou. Česnek
• 1 Citrón
• 2pl. Olivový olej
• Sůl
• 375g Hustý jogurt

Fáze 2 /6

Cherry rajčata omyjte a rozkrojte na půl. Dejte je do zapékací mísy. Oloupejte a nakrájejte červenou cibuli a stroužky česneku na jemno. Přidejte je k rajčatům. Přidejte olej, vodu a polovinu tymiánu a chilli. Dochuťte solí a pepřem a promíchejte. Na zeleninu dejte kuřecí plátky, osolte a opepřete a posypte druhou polovinou tymiánu a chilli.

• 600g Cherry rajčata
• 150g Červená cibule
• 3strou. Česnek
• 2pl. Olivový olej
• 5pl. Voda
• 1.5pl. Sušený tymián
• 1čl Drcené chilli (volitelně)
• Sůl, pepř

Fáze 3 /6

Lilky omyjte a rozkrojte na polovinu podélně. Malým nožem zakrojte hluboko do masa, aniž byste porušili kůžičku. Maso potřete olivovým olejem, osolte a opepřete.

• 750g Lilek (2 lilky)
• 2pl. Olivový olej
• Sůl, pepř

Fáze 4 /6

Otevřete gril v režimu Kompletní pokrm a vložte zapékací mísu. Boční termostat nastavte na polohu 3. Po předehřátí přístroje položte lilky rozkrojenou částí na gril a grilujte je po dobu 10 minut. Lilky otočte a pečte dalších 22 minut.

• Plech na pečení XL

Fáze 5 /6

Lilky vyjměte. Kuřecí plátky zatlačte co nejvíce do omáčky. Posypte bazalkou a strouhanou mozzarellou. Zavřete gril. Automaticky bude nastaven program MANUAL. Zvolte oranžové nastavení pomocí tlačítka M a stiskněte OK. Nechte péci další 3 minuty, dokud mozzarella nezhnědne.

• 750g Kuřecí plátky (4 plátky)
• 2pl. Bazalka
• 180g Strouhaná mozzarella

Fáze 6 /6

Lilky podávejte s jogurtovou omáčkou a zapečenými kuřecími plátky.