Cappuccino cream

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

• 2 Cukrářské piškoty
• 20ml Silné espresso
• 0.33čl Kávový extrakt
• 90ml Smetana na vaření
• 30ml Mléko
• 1 Vaječný bílek
• 25g Cukr
• 3pl. Šlehačka
• 0.5čl Kakao

Fáze 2 /5

Cukrářské piškoty dejte do skleniček a nechte je nasát silnou kávu. Smíchejte cukr, bílky, mléko, smetanu a kávový extrakt.

• 2 Cukrářské piškoty
• 20ml Silné espresso
• 0.33čl Kávový extrakt
• 90ml Smetana na vaření
• 30ml Mléko
• 1 Vaječný bílek
• 25g Cukr

Fáze 3 /5

Směs nalijte do skleněných nádobek a uzavřete. Do nádoby nalijte 250 ml vody. Skleněné nádobky vložte do nádoby.

• Sada 8 sklenic

Fáze 4 /5

Tlakové vaření.

Fáze 5 /5

Před podáváním ho ozdobený šlehačkou a kakaem nechte alespoň 4 hodiny chladit.

• 3pl. Šlehačka
• 0.5čl Kakao