Brambory s klobásou

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

• 800g Brambory s pevnou dužinou, oškrábané a na kousky
• 6 Klobásy Chipolata, na tři díly
• 2 Klobása Merguez (nebo více klobás Chipolata), na tři díly
• 6 Filety z ančoviček v oleji, nasekané
• 2čl Kapary, nasekané (nebo nakládané okurky)
• 250ml Hovězí vývar
• 2čl Kukuřičný škrob
• 100ml Smetana na vaření
• 2pl. Strouhaný parmazán
• 2pl. Olej

Fáze 2 /6

Vložte do nádoby klobásy.

• 6 Klobásy Chipolata, na tři díly
• 2 Klobása Merguez (nebo více klobás Chipolata), na tři díly

Fáze 3 /6

Klobásy osmahněte.

• 6 Klobásy Chipolata, na tři díly
• 2 Klobása Merguez (nebo více klobás Chipolata), na tři díly
• 2pl. Olej

Fáze 4 /6

Přidejte směs vývaru a kukuřičného škrobu, smetanu, kapary a ančovičky. Dobře zamíchejte. Pak přidejte brambory.

• 800g Brambory s pevnou dužinou, oškrábané a na kousky
• 6 Filety z ančoviček v oleji, nasekané
• 2čl Kapary, nasekané (nebo nakládané okurky)
• 250ml Hovězí vývar
• 2čl Kukuřičný škrob
• 100ml Smetana na vaření

Fáze 5 /6

Doba vaření: 7 minut

Fáze 6 /6

Přidejte parmazán. Podávejte.

• 2pl. Strouhaný parmazán